Kasza Kuskus. Szybki, Pyszny dietetyczny obiad

Często twierdzimy, ze nie mamy czasu na gotowanie dietetycznych potraw ale tak na prawdę  nie zajmują one dużo czasu. W krótkim czasie można zrobić pyszny zdrowy obiad i tanim kosztem. Ostatnio coraz częsciej mówi się o kaszy KUSKUS, jest ona bardzo zdrowa, lekkostrawna można ją jeść do obiadów jak i do deserów. Ma dużo błonnika oraz białka, mogą ją spożywać osoby z podrażnionym przełykiem pokarmowym ponieważ nie podrażnia żołądka. Jest bardzo prosta w przygotowaniu wystarczy zalać ją wrzącą woda i odstawić na parę minut. Dzisiaj  kuskus  gościł na moim talerzu, pomidor oraz mielone z piersi kurczaka z cebulka i papryką.

Przepis na mielone z kurczaka, cebulka i papryką ( porcja dla 2 osob)

- Jedna pojedyncza pierś z kurczaka
- pół malej cebuli,
- mniej niż połowa papryki,
-przyprawy do smaku,
-odrobina kaszki mannej.

Wykonanie:

Pierś kroimy w srednią kostke, cebule i papryke. Wkładamy pokrojone składniki do blendera i miksujemy. Na końcu dodajemy ulubione przyprawy i odrobine kaszki mannej . Lepimy kotlety i smażymy.